“Couro” Vegetal feito através do Vinho!

200 mil euros de investimentos, três anos de estudo, sem grandes patrocinadores, e, enfim, o anúncio: “Conseguimos! Criamos o primeiro couro totalmente natural, sem o uso de animais ou de compostos sintéticos!” Caso de ganhar o Nobel? Mais ou menos, pois os sócios fundadores da empresa milanesa Vegea, Gianpiero Tessitore e Francesco Merlino – criadores… Leia mais “Couro” Vegetal feito através do Vinho!

World Wine Town – a resposta italiana à Cité du Vin, de Bordeaux

Na cidade de Castagneto Carducci, Toscana – terra dos vinhos Bolgheri DOC, dos maravilhosos vinhos Sassicaia, Ornellaia, Grattamacco, Piastraia e tantos outros – o empresário e designer Franco Malenotti, junto com Gaddo Della Gherardesca e com Dante Ferretti (três vezes premiado com o Oscar), acabaram de realizar um grande projeto: criaram a World Wine Town,… Leia mais World Wine Town – a resposta italiana à Cité du Vin, de Bordeaux

Vinhos Naturais – Novo Regulamento?

Finalmente os produtores de Vinho Natural começam a trabalhar juntos, e criam regras comuns! Christine Cogez Marzani da Vini di Vignaioli, Gabriele da Prato da associação Vi.Te – Vignaioli e territori (organizador ViViT) e Emilio Falcione da associação V.A.N. (Vignaioli Naturali Artigiani) se encontraram e decidiram compartilhar informações e formas operativas de ação. Na falta de um regulamento… Leia mais Vinhos Naturais – Novo Regulamento?

Antinori compra Vinícola Chilena

A vinícola italiana Marchesi Antinori acaba de aumentar o número de vinícolas compradas:  agora foi a chilena Haras de Pirque. A família histórica dos vinhos, acabou de adquirir 100% das quotas da vinícola chilena Haras de Pirque (mas desde 2003 já a controlava parcialmente, através de uma joint venture). Albiera Antinori, presidente da Marchesi Antinori, diz que… Leia mais Antinori compra Vinícola Chilena

Chianti Classico – única denominação de origem, italiana, da “Joint Declaration to Protect Wine Place & Origin”

“Joint Declaration to Protect Wine Place & Origin”: o pacto entre algumas das mais importantes denominações do vinho mundial, acaba de declarar o Chianti Classico como parte dele, já que é um grande vinhedo, difundido no mundo inteiro e intimamente ligado aos seus territórios. Além também dele ser símbolo de tutela e de valorização da… Leia mais Chianti Classico – única denominação de origem, italiana, da “Joint Declaration to Protect Wine Place & Origin”